20 июля — сладкий праздник в Азербайджане

20 июля 2014 года в четвёртый раз в мире будет отмечаться праздник «Международный День Торта», учреждённый в Королевстве Любви. Азербайджан является одной из девяти стран-основателей праздника дружбы и мира.

В этом году 20 июля в азербайджанском городе Шеки пройдёт Международный фестиваль национальных сладостей с участием 15 стран, представителей ЮНЕСКО, Всемирной ассоциации кулинарии, различных международных организаций.

На фестивале регионы Азербайджана представят свои сладкие блюда (фирни, хашил, сладкий плов и другие), мучные кондитерские изделия (пахлава, фясяли, умач халва), а также различные сладости (ногул, сямяни халвасы, и другие). Участники фестиваля представят свои блюда в национальных костюмах в специальных павильонах, оборудованных предметами домашнего быта, коврами, относящимися к их месту проживания.

Мероприятие организовано Центром национальной кулинарии Азербайджана, министерством культуры и туризма, Ассоциациией национальной кулинарии Азербайджана при содействии властей города Шеки.