долма

Королева Мария II Иерусалимская 3 января 2017 года подписала Указ о создании Иерусалимского Кавказского Клуба.

Целью создания элитной клубной структуры международного формата является консолидация элит, этнически относящихся к многочисленным народам Кавказа и проживающим как на своей исторической Родине, так и в диаспорах, для ускорения эволюции и мягкой адаптации традиционных обществ к реалиям современной информационной цивилизации.

Большое значение придаётся опоре на многовековые кавказские традиции добрососедства, гостеприимства и миротворчества. Женская акция “Платок Мира”, инициированная Международной Ассоциацией Блоггеров и основанная на древней кавказской традиции, будет проходить на мероприятиях клуба на постоянной основе. Клуб будет служить как международной бизнес-площадкой для всех кавказцев, так и образовательным и развлекательным центром.

Мода, косметика, кулинария, музыка, литература, живопись, все виды прикладных искусств, психология отношений, здравоохранение, охрана исчезающих видов растений и животных, экология Кавказа, развитие правового сознания, кавказские традиции взаимопомощи – эти и другие темы будут подниматься и раскрываться участниками разнообразных мероприятий, которые планируется проводить под эгидой клуба. Клабберов ожидает также давно запланированный в Королевстве Любви фестиваль космической долмы, дегустация космического печенья из Сказочного Города, космическая лезгинка и другие необычные события.

Идею создания элитной клубной площадки с новым для Кавказа цивилизационным импульсом поддержали космические байкеры с кавказскими корнями как из разных городов Израиля, так и из России, США, стран Европы, республик Южного и Северного Кавказа. По вопросам сотрудничества и клубных инициатив можно обращаться по адресу info@kingdomoflove.org

Пресс-служба Королевства Любви

В Королевстве Любви началась разработка космической долмы — блюда цивилизации будущего. Известное на протяжении веков и любимое во многих странах блюдо приобретёт новые свойства, став деликатесом функционального питания на Земле и в космосе.

Долма широко распространена в кухнях разных народов: Азербайджане, Армении, Грузии, Турции, Узбекистане, Албании, Алжире, Греции, Египте, Ираке, Иране, Иордании, Ливане, Палестине, Сирии, и других . И если родина традиционной долмы – это Восток, то родиной космической долмы стал Иерусалим.

Традиционная долма — это блюдо, представляющее собой начинку, завёрнутую в листья. Обычно в качестве листьев используются листья винограда, а в качестве начинки – мясо, рис или овощи. Отличием космической долмы является отказ от мясной начинки, разработка разнообразных соусов, а также сладких версий этого популярного блюда. В вегетарианскую, рисовую или другую начинку могут быть добавлены овощи, зелень, орехи, сухофрукты, различные приправы, шроты и новые ингредиенты функционального питания, не характерные для классической долмы.

Продукты функционального питания служат не только для удовлетворения потребностей человека в основных пищевых веществах, но и улучшают работу органов и систем организма. Необходимость применения продуктов функционального питания продиктована ужесточающимся с каждым годом дефицитом по важнейшим пищевым веществам, который затрагивает все страны мира.

Проект «Долма 2111» включает несколько стадий: разработку различных рецептур долмы с учётом кулинарных традиций разных народов мира и технологий функционального питания, дегустацию на форумах “долмаедов” — кулинарных фестивалях любителей долмы, адаптацию лучших рецептур к требованиям рациона и стандартам производства пищевой продукции для космонавтов.

Консультации по вопросам разработки космической пищевой продукции Королеве Марии II Иерусалимской дали институт медико-биологических проблем (ИМБП РАН), научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ ПП и СПТ), Бирюлёвский экспериментальный завод по производству продуктов питания для космонавтов, РКК “Энергия” и другие профильные организации. Получены и протестированы образцы пищевой продукции, сертифицированной NASA и предназначенной для американских астронавтов на МКС.

Крупнейшая в мире международная организация “Люди за этичное обращение с животными” (PETA) со штаб-квартирой в США, ведущая борьбу за права животных и пропагандирующая веганство (строгое вегетарианство, исключающее из рациона все продукты животного происхождения), прислала свои рекомендации, которые будут учтены при создании рецептур космической долмы для веганов. В Королевстве налажены связи с производителями функционального питания и с профессиональными кулинарами – пищевыми технологами из разных стран.

Группа DOLMA 2111 на Фейсбуке >>

Пресс-служба Королевства Любви

Короткая ссылка — http://wp.me/pYsEi-s0